émietté

émietté

ÉMIETTÉ, ÉE, part. passé et adj.
I.— Part. passé de émietter.
II.— Emploi adj.
A.— Réduit en petits fragments. Encore une seconde, et la cervelle du maudit volait, émiettée et sanglante, au loin, sur les gradins (CLADEL, Ompdrailles, 1879, p. 304).
Par hypallage. Les balles (...) s'aplatissaient contre la pierre ou brisaient avec un fracas clair, émietté (...) quelque malheureuse vitre (ARNOUX, Roi, 1956, p. 94).
B.— P. ext. Synon. de épars. Une rougeur non pas vive comme celle qui l'empourprait s'il avait une brusque émotion, mais faible, émiettée (PROUST, Guermantes 1, 1920, p. 166).
Rem. On rencontre chez Zola (Terre, 1887, p. 102) le part. passé émiettée employé subst. pour désigner des miettes de pain trempées dans du lait : On ne faisait encore que quatre repas, l'émiettée de lait à sept heures...
Fréq. abs. littér. :62.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • émietté — émietté, ée (é mi è té, tée) part. passé. Mis en miettes. Du pain émietté …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • ietté — émietté …   Dictionnaire des rimes

  • émietter — [ emjete ] v. tr. <conjug. : 1> • 1572; de é et miette ♦ Réduire en miettes, désagréger en petits morceaux. « Antoine y émiettait un peu de pain » (Martin du Gard). Roche émiettée par l érosion. ⇒ effriter. Agric. Réduire les mottes en… …   Encyclopédie Universelle

  • chapelure — [ ʃaplyr ] n. f. • chappeleure 1393; a. fr. chapeler « enlever le dessus, le chapeau » XIIe; bas lat. capulare « couper » ♦ Pain séché (ou biscotte) râpé ou émietté. « Saupoudrez moi ce jambonneau de chapelure » (Gautier). Couvrir de chapelure. ⇒ …   Encyclopédie Universelle

  • acra — [ akra ] n. m. VAR. akra • 1906; yoruba akara « beignet de haricot » ♦ Dans la cuisine créole, Boulette faite d une pâte de farine et de poisson émietté ou de légumes écrasés, assaisonnés d aromates, frite dans l huile bouillante. Des acras de… …   Encyclopédie Universelle

  • émietter — (é mi è té) v. a. 1°   Mettre en miettes, diviser un corps friable dont les parties se séparent aisément sous les doigts. L enfant émiettait un gâteau.    Fig. •   Bientôt j allais quitter ma patrie pour émietter mes jours en divers climats,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • ÉMIETTER — v. a. Réduire du pain en petits morceaux, en miettes. ÉMIETTÉ, ÉE. participe …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • PANER — v. a. Couvrir de pain émietté de la viande qu on fait griller ou rôtir. Paner des pieds de cochon, des côtelettes, une poularde. PANÉ, ÉE. participe, Des côtelettes panées.   Eau panée, Eau où l on a fait tremper du pain grillé, pour en ôter la… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • PÂTÉE — s. f. Sorte de pâte faite avec de la farine et des herbes, dont on nourrit les jeunes dindons et quelques autres oiseaux.  Il se dit aussi d Un mélange de pain émietté et de petits morceaux de viande, qu on donne à manger aux animaux domestiques …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • ÉMIETTER — v. tr. Réduire en miettes. émietter du pain. Cette substance s’émiette facilement …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”